Ceafa la gratar

Ceafa de porc la gratar

Ingrediente: 

  • ceafa de porc ( cu os sau fara)
  • mustar
  • suc de lamaie
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • condimente uscate ( maghiran, cimbru, etc.)

Prima data incingem gratarul , apoi il ungem cu putina grasime si punem feliile de ceafa.
Se amesteca restul ingrendientelor si se formeaza un sos cu care se ung feliile de ceafa. Le lasam cateva minute sa se prajeasca apoi le intoarcem si le ungem si pe partea prajita cu sos. Daca este necesar le mai intoarcem inca o data.
Pofta buna!