Ciuperci cu branza la gratar

Ciuperci cu branza la gratar

Ciuperci cu branza de oaie

 Ingrediente:

• 1 kg ciuperci – de preferat champignon sau pleurotus
• 500 gr branza oaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se curata ciupercile de cotoare. Se pune in interiorul ciupercilor branza de oaie si se condimenteza. Se lasa pe gratar pana cand branza se topeste.

 

 

 

 

 

Ciuperci cu branza de burduf

Ingrediente: 

• 1 kg de ciuperci
• 400 gr branza de burduf 
• 3 rosii
• sare 
• piper

Mod de preparare:

Se curata ciupercile de cotoare. Rosiile sa taie cubulete si se amesteca cu branza de burduf. Se pune acest amestec in ciuperci si se condimenteaza. Se lasa pe gratar pana cand rosiile se inmoie si branza se topeste.