Costite de miel la gratar cu ulei de masline
Ingrediente:
- 1 kg de coaste de miel
- 150 ml ulei de masline
- 1 lingurita de cimbru
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita de boia dulce
- sare, dupa gust
Mod de preparare:
Costitele se spala, se ung cu ulei de masline apoi se condimenteaza cu cimbru, boia, sare si se lasa sa se intrepatrunda aromele circa o ora. Se pun apoi pe gratar si se ung din cand in cand cu ulei de masline. Dupa ce s-au rumenit, se scot pe un platou si se presara usturoi peste ele.