Cotlet de porc la gratar cu ulei de masline

Cotlet de porc la gratar cu ulei de masline

Ingrediente 

  • 4 cotlete de porc
  • 10 ml ulei de masline
  • 1 ceapa mica tocata
  • 1/3 de cana de pasta de tomate
  • 1 lingura de zahar brun
  • 1 lingura pudra de chilli
  • sare si piper

Mod de preparare:
Incingeti uleiul in tava de prajit, adaugati ceapa si prajiti-o pana se fragezeste. Adaugati pasta de tomate, zaharul, otet si pudra de chili, amestecati si gatiti timp de 3 minute. Scoateti sosul si puneti-l de-o parte. Incalzititi cuptorul la 220°C. Ungeti bucatile de carne pe ambele parti cu sos si presarati sare si piper. Puneti cotletele pe raftul de sus timp de 20 de minute sau pana cand se fragezeste si se patrunde. Intoarceti cotletele si ungeti cu sos inca o data.

sans-serifbr /