Pulpe de pui dezosate la gratar

Pulpe de pui dezosate la gratar

Ingrediente:

  • 1 kg pulpe dezosate de pui
  • 4 catei mari de usturoi
  • 500 ml vin alb
  • un varf de cutit de boia iute
  • sare
  • piper

Pulpele dezosate se spala si se pun intr-un castron. Deasupra se toarna vinul, usturoiul zdrobit, boiaua, sarea si piperul. Se tin in marinata aceasta cam o ora la frigider. Se pun pe gratarul incins si se frig pe ambele parti.

Se servesc cu salata de sezon si garnitura la alegere.