Aripi de pui la gratar cu sos de soia
Ingrediente:
- 12 aripioare (cca 1250 g)
- 1/4 ceasca sos de soia
- 1 catel de usturoi presat
- 2-3 linguri vin dulce
- 2-3 linguri ulei
- 2-3 linguri miere.
Mod de preparare:
Se spala aripioarele, se zvanta si se aseaza intr-un vas de sticla sau de ceramica. Intr-un bol, se amesteca sosul de soia, usturoiul, vinul si uleiul si se toarna peste aripioare.
Se acopera vasul cu o folie si se lasa carnea 2 ore la frigider sa se patrunda. Dupa care se scurge si se pune pe gratarul incins, uns cu putin ulei. Se incinge mierea intr-o ceasca termorezistenta, in partea mai rece a gratarului si, dupa ce s-au lasat aripioarele cca 12 minute sa se rumeneasca, se ung cu miere si se prajesc inca 2 minute. Se servesc imediat.
Citeste mai mult
