
Cotlete de miel la grătar
Ingrediente:
- Pregătiţi aceste cotlete pentru ieşirile la iarbă verde sau pentru un grătar în familie.
- Ingrediente:
- 6 cotlete de miel, cu os, cu grosime de aproximativ 2 cm
- 1 lămâie
- 4 linguri ulei de măsline
- 3 crenguţe de rozmarin
- 3 căţei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Preparați marinata: curăţaţi şi pisaţi usturoiul, extrageţi zeama de lămâie,
desprindeţi acele de rozmarin de pe tulpină, si amestecaţi usturoiul, cu zeama de lămâie, uleiul de măsline rozmarin, sare şi piper.
Turnaţi marinata peste carne şi lăsaţi-o să acţioneze minim 30 de minute.
Frigeţi carnea pe grătar sau plită, la foc mediu, pe ambele părți...
Citeste mai mult