Cotlete de miel la gratar cu rozmarin si usturoi postari etichetate

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin si usturoi

Cotlete de miel la gratar cu rozmarin si usturoi

Ingrediente: 

  • 4 cotlete de miel
  • 1 lingura rozmarin
  • 1 lingura ulei
  • 2i catei usturoi
  • sare
  • piper
  • soric afumat

Mod de preparare:

Curatati carnea de piele si frecati-o bine cu sare si usturoi zdrobit.

Presarati rozmarinul tocat pe deasupra si lasati carnea un sfert de ora la macerat.

Cand gratarul este incins, frecati cu slanina si asezati carnea.

Intoarceti periodic pe ambele parti pentru a nu se arde.

Stropiti din cand in cand cu ulei si dupa aproximativ 10 minute mielul va fi gata.

Mielul la gratar il serviti cald.

Pofta buna !

Citeste mai mult