Dorada la gratar postari etichetate

Dorada la gratar

Dorada la gratar

Ingrediente: 

  • 4 dorade
  • 4 dovlecei mici
  • 400 de grame de ciuperci pleurotus
  • 1 lingura de oregano uscat
  • 6 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Preparare:

Curatati de solzi si intestine pestii. Curatati usturoiul si pisati-l. Extrageti zeama din lamaie. Sarati si piperati pestii. Ungeti-i cu putin ulei si presarati este ei oregano uscat.

Preparati un mujdei de usturoi. Amestecati usturoiul cu zeama de lamaie si ulei, sare si putin piper.

Taiati in fasii groase de 1 centimetru, pe lungime, dovleceii. Aplatizati usor, cu dosul palmei, ciupercile. Sarati ciupercile si dovleceii.

ÃŽncingeti gratarul sau plita.

Frigeti dovleceii si ciupercile pe gratar, pe ambele parti...

Citeste mai mult