dovlecel la gratar postari etichetate

Dovlecei simpli la gratar

Dovlecei simpli la gratar

Reteta 1

Ingrediente:

  • 3 dovlecei,
  • jumatate de legatura de patrunjel,
  • cativa catei de ustoroi,
  • ulei,
  • sare,
  • un strop de otet balsamic

Mod de preparare:

 Puneti gratarul la incins si ungeti-l cu ulei

 Curatati dovleceii de coaja si feliati-i pe lungime

Puneti feliile de dovlecei pe gratar, intorcandu-le cand sunt gata

 In timpul asta pregatiti usturoiul cu patrunjelul: tocati marunt usturoiul si patrunjelul, amestecati cu otetul balsamic si putin ulei

 Sarati dovleceii cand sunt gata, presarati patrunjelul si mancati cu pofta!

Reteta 2

Ingrediente:

  • un dovlecel mediu
  • sare,
  • piper
  • putin ulei

Mod de preparare:

Pentru tigaia gratar taiati dovlecelul in felii de 3 mm, iar pentru gratarul cu carbuni taiati felii groase de cel putin 1 cm.

Asezati feliile taiate pe un...

Citeste mai mult

Dovlecei marinati la gratar

Dovlecei marinati la gratar

      Ingrediente:

  • dovlecei (in cantitatea dorita)
  • o vinegreta preparata din vin rosu
  • un pic de ulei de masline si alte ierburi
  •  rozmarin sau usturoi

Preparare:

Spala si usuca dovleceii. Taie in felii de-a lungul legumei sau in rondele – oricum preferi si lasa-le pe o hartie absorbanta.

Cu ajutorul unei furculite, fa gauri in fiecare felie. Toarna vinegreta din vin rosu pe dovlecei si lasa la marinat (de exemplu cat timp se prepara friptura – prepara acesti dovlecei la gratar la final deoarece vor fi gata repede

Aseaza-i pe gratarul nu foarte incins pentru a prinde acele urme apetisante de gratar. Asezoneaza cu rozmarin sau usturoi si lasa-i sa se gateasca pana se inmoaie. Mai poti turna un pic de vinegreta pe ei dupa ce s-au gatit.

Poti asezona cu zeama de...

Citeste mai mult