Legume marinate la gratar postari etichetate

Legume marinate la gratar

Legume marinate la gratar

Ingrediente:

  • 100 ml otet balsamic
  • 4 linguri ulei de masline
  • 3 linguri oregano
  • 2 catei de usturoi
  • o ceapa
  • 2 ardei rosii
  • 8 ciuperci
  • sare
  • piper
  • 200 grame telemea
  • 4 felii de paine taraneasca
  • marar
  • patrunjel
  • busuioc

Amesteca otetul balsamic cu oregano si usturoi. Aseaza ceapa taiata, ardeii grasi taiati pe jumatate si ciupercile intr-o tava de copt. Peste ele toarna dressingul de otet. Amesteca totul bine, timp de 30 de minute. Incalzeste gratarul. Scoate legumele din tava si asezoneaza-le cu sare si piper si aseaza-le pe gratar.

Lasa-le timp de 5-6 minute, pana se coc pe ambele parti. Umple apoi ciupercile cu telemeaua si mai lasa la gratar pana cand telemeaua se topeste, aproximativ un minut. Coace apoi si feliile de paine...

Citeste mai mult