Muschi de vita la gratar cu fasole verde postari etichetate

Muschi de vita la gratar cu fasole verde

Muschi de vita la gratar cu fasole verde

Ingrediente:

  • 2 felii egale de muschi de vita (aproximativ 440 gr)
  • 4 feliute de branza de capra (aproximativ 40 gr)
  • 500 g fasole verde
  • 1 l supa de legume (sau de pui)
  • 1 lingura de ulei de masline
  • sare si piper

Mod de preparare:

Pregatiti focul pentru gratar. Pregatiti carnea sa fie scursa de zeama. Feliile de carne trebuie sa fie grosute (2-3 cm), nu subtiri. Carnea nu se bate! Se ung feliile de carne cu ulei pe ambele parti; se presara sare si piper dupa gust.

Separat, intr-o oala de fiert la aburi, puneti supa de legume sau de pui in loc de apa si fierbeti fasolea verde. Presarati sare si piper dupa gust peste fasole.

Puneti carnea pe gratar si fiti atenti la timpul de frigere. Focul trebuie sa fie iute...

Citeste mai mult