Muschi de vita la gratar marinat in sos de soia postari etichetate

Muschi de vita la gratar marinat in sos de soia

Muschi de vita la gratar marinat in sos de soia

Ingrediente:

  • 2 felii de muschi de vita (aprox. 500 g)
  • 100 ml sos de soia
  • 50 ml sake
  • 1 lingurita de sare
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura de chili
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 lingurita de piper

Mod de preparare:

Alege doua felii de muschi de vita a cate 250 g fiecare, frige-le pe gratar 2 minute pe fiecare parte si cufunda-le intr-un vas cu apa rece. Dupa 15 minute, scurge-le, sterge-le cu un prosop si taie-le in felii cat mai subtiri.

Tine-le minimum 4 ore in frigider, intr-un amestec din sos de soia, sake, sare, miere, chili, ceapa verde tocata foarte fin si piper alb proaspat rasnit. Sterge din nou feliile de carne, pune-le pe gratar inca un minut pe fiecare parte si serveste-le imediat, alaturi de salata verde si/sau orez

Citeste mai mult