Piept de pui la gratar postari etichetate

Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar

Ingrediente: 

  • piept de pui ,
  • sare, piper dupa gust
  • 10 gr de unt pentru asezonat

Pieptul de pui se taie fille. Se bate pentru a rupe fibra. Se condimenteaza dupa gust. Se aseaza pe gratarul incins. Nu se foloseste ulei sau unt pentru prajit. Daca gratarul este suficient de incins, carnea nu se va lipi.

Daca respecatti timpul de preparare, nu veti obtine un piept de pui tare si atos.

Se lasa maxim 2 minute pe o parte si maxim 1 minut. pe cealalta parte. In acest fel veti obtine o carne moale si zemoasa. Dupa ce carnea a fost luata de pe foc se poate asezona cu putin unt.

Citeste mai mult