Pui la gratar cu sos barbecue

Acesta reteta necesita mai mult timp pentru prepararea insa puiul e foarte gustos ei merita efortul

Ingrediente:

• un pui intreg;
• ¼ cana sos barbecue (ingredientele si retetamai jos).

Pentru sos:

• doua linguri ulei vegetal;
• o ceapa mica alba, taiata marunt;
• 3 catei de usturoi, taiati marunt;
• o cana pasta de tomate;
• doua lingurite mustar macinat;
• o cana sos tomat;
• ¼ cana melasa;
• doua linguri sos Worcestershire;
• 3 linguri otet alb;
• doua linguri sare mare;
• o lingura si jumatate de piper macinat.

Preparare sos:

Intr-o tigaie mai adanca, pune uleiul la incins, la temperatura medie. Adauga ceapa si caleste-o pana se inmoaie, in jur de 5 minute. Adauga usturoiul si gateste inca un minut.

Adauga pasta de tomate si mustarul, amesteca incontinuu oana cand devine de o...

Citeste mai mult