Pulpa de miel la gratar postari etichetate

Pulpa de miel la gratar

Pulpa de miel la gratar

Ingrediente :

  • 1 pulpa de miel (cam 2.5 kg) 
  • 125 g mustar (din cel clasic, cu pasta neteda 
  • 2 catei de usturoi zdrobiti 
  • 2 linguri de ulei de masline 
  • 2 linguri de zeama de lamaie 
  • 2-3 fire de rozmarin (sau 1 lingura din cel uscat, dar nu macinat)
  • sare si piper

Mod de preparare:

Mai intai dezosarea si pregatirea. Faceti niste taieturi perpendicular pe oase, de-a lungul lor, degajati-le cu grija, fara sa faceti taieturi inutile si dati ciolanele deoparte Mai faceti niste taieturi (nu complete) in partile mai groase, ca sa puteti desface carnea intr-o singura foaie, de o grosime cat de cat uniforma. Taiati toate tendoanele pe care le vedeti si eliminati eventuala grasime in exces...

Citeste mai mult