Pulpe la gratar postari etichetate

Pulpe la gratar pe frigarui

Pulpe la gratar pe frigarui

Ingrediente:

  • 1 Kg. de pulpe de pui dezosate, spalate si zvantate pe prosoape de hartie
    • Sucul si coaja tocata de la 1 lamaie verde
    • 1 Lingura de ulei de susan (sau de floarea-soarelui)
    • 2 Linguri de sos de soia
    • 2 Linguri de usturoi tocat marunt
    • 1 Lingurita de ardei iute tocat (la borcan sau proaspat)
    • 3 Linguri de patrunjel proaspat, tocat marunt
    • 3 Linguri de unt de arahide
    • 1/4 Lingurita de ghimbir macinat
    • 1/4 Lingurita de boia iute
    • Sare si mult piper negru, proaspat macinat

Mod de preparare

Taie puiul in cubulete de vreo 4 centimetri (cat sa incapa pe frigarui). Amesteca puiul cu celelalte ingrediente si pune la marinat peste noapte. Cand esti gata sa te apuci de gratar, scoate carnea din marinata si pune marinata la fiert cam 1 minut...

Citeste mai mult