Vinete la gratar postari etichetate

Vinete la gratar

Vinete la gratar – Reteta1

Ingrediente:   

  • 4 vinete
  • ulei de masline
  •  sare

 Mod de preparare:

Vinetele se spala, se sterg, se taie rondele , se sareaza dupa preferinta (cotorul il indepartam). Se coc pe gratarul incins bine pe ambele parti. Se pun apoi intr-un vas feliile de vinete si se stropesc cu putin ulei de masline .

Se servesc reci.

e poate adauga usturoi tocat atunci cand se pune ulei…sunt o adevarata delicatese

 

 

Vinete la gratar-Reteta 2

Ingrediente:

 

  • O vanata mare
  • O linguirta de miere
  • O lingurita ulei de masline
  • 2 catei de usturoi zdrobiti
  • 2 lingurite otet balsamic
  • Sare, piper
  • 1 lingurita pasta de chilli sau harissa
  • Pregatire vinete la gratar

 Mod de preparare:

 Se taie vinetele in felii nu mai groase de 2 cm...

Citeste mai mult