Vinete la gratar – Reteta1
Ingrediente:
- 4 vinete
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Vinetele se spala, se sterg, se taie rondele , se sareaza dupa preferinta (cotorul il indepartam). Se coc pe gratarul incins bine pe ambele parti. Se pun apoi intr-un vas feliile de vinete si se stropesc cu putin ulei de masline .
Se servesc reci.
e poate adauga usturoi tocat atunci cand se pune ulei…sunt o adevarata delicatese
Vinete la gratar-Reteta 2
Ingrediente:
- O vanata mare
- O linguirta de miere
- O lingurita ulei de masline
- 2 catei de usturoi zdrobiti
- 2 lingurite otet balsamic
- Sare, piper
- 1 lingurita pasta de chilli sau harissa
- Pregatire vinete la gratar
Mod de preparare:
Se taie vinetele in felii nu mai groase de 2 cm...
Citeste mai mult
